发展规划

The development plan

餐饮行业的分析 全城搜2020年餐饮行业的日子是雪上加霜，餐饮业发展形式严峻，餐饮业面临高成本、低利润等现实压力，主要困境如下： 1、原材料、食材普遍上涨20%，有些肉类甚至上涨至50%，人 工、水电成本又没有办法下调； 2、食品安全、消费投诉、媒体曝光风险高； 3、因为疫情影响大部分经济停滞甚至倒退。

发展规划

无形中增加了餐饮企业的运营成本，降低了利润。餐饮行业发展的进入“微利”期，近年来餐饮业食品安全事件不断涌出来，国家对食品安全非常重视，单位、学校、在厂等集体食堂的发展目前一个重要因素就是标准化，设备机器标准化，原材料标准化，调味料标准化，流程标准化，管理标准化！所以今年广东省学校所有的食堂都完善了明厨亮灶工程，加大对食堂的监管力度，对于餐饮企业来讲，标准化相当于产品模型和制造性企业的关系，确定了模型之后，企业便可以不断复制。毫无疑问，推进食堂规范化、标准化势在必行。

综合上述原因我们对于成本的管理也是非常透明化和标准化，原材料采购60%，人工25%，税6%，食材辅料3-5%，利润5%。我们致力打造用低利润来换取优质的长期稳定的合作企业，来推动公司的良性发展，本着“以人为本，安全为主”的服务理念，做一流的餐饮品牌，创一流的餐饮企业，始终坚持用心服务客户，用心打动客户。做百年良心企业！