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今天早上,国家卫生部公布了《中国居民膳食指南(2007)》,对群众挑选合理膳食、摄入合理营养、提高身心健康身体素质明确提出了实际的规范性建议。它是继十年前我国营养成分学好公布《中国居民膳食指南》1997年版后的初次修定。新版本10条的内容包含食材挑选、生活习惯与食品卫生安全三个层面。分别是:
1、食材多种多样,谷物为主导,大小配搭。
2、多吃蔬菜、新鲜水果和甘薯。
3、每日吃奶制品、黄豆或其产品。
4、常吃适当的鱼、禽、蛋和猪瘦肉。
5、降低烹调油使用量,吃口味淡少盐饮食。
6、食但是量,每天健身运动,维持健康体重。
7、三餐分派要有效,零食要适度。
8、每日一定量饮用水,有效挑选饮品。、
9、如喝酒应适当。
10、吃新鲜环境卫生的食材。
对依旧版的8条,提升了“大小配搭”;将“常吃奶制品、豆类食品”改成“每日吃”;在“吃口味淡少盐饮食”的基本上提升了“降低烹调油使用量”;“胃口与精力主题活动要均衡”改成“食但是量,每天健身运动”;在这个基础上又增加“三餐分派要有效,零食要适度”和“每日一定量饮用水,有效挑选饮品”两根。